Sai o fat, entra o fit: McDonald’s está desenvolvendo uma nova linha de produtos voltada a consumidores que utilizam medicamentos para perda de peso, como os da classe GLP-1, e para clientes que buscam uma alimentação rica em proteínas.

De acordo com a rede, entre as opções em teste estão uma tigela de frango crocante servida sobre uma base de alface, queijo e tomate, acompanhada de molho ranch, além de um wrap de frango grelhado. A empresa também estuda lançar uma versão de tigela com hambúrguer e ampliar as alternativas para o café da manhã, incluindo bolinhos de ovo.

Segundo a rede, o cardápio ainda está em fase de desenvolvimento e não há definição sobre a data de lançamento do cardápio remodelado.

A iniciativa faz parte de uma adaptação da estratégia da companhia diante das mudanças de comportamento dos consumidores. De acordo com executivos da empresa, usuários de medicamentos para emagrecimento têm demonstrado preferência por refeições menores e vêm evitando combos grandes e bebidas açucaradas.

Durante uma apresentação a investidores realizada na quarta-feira (23), o McDonald’s serviu uma bebida de morango com lichia preparada à base de água, em substituição à tradicional limonada, como exemplo de uma opção com menor teor calórico.

A companhia informou ainda que cerca de 84% dos lares americanos com usuários de medicamentos GLP-1 frequentam restaurantes da rede. Muitos desses clientes continuam consumindo itens tradicionais do cardápio, mas optam por produtos considerados mais leves, como McNuggets, Filet-O-Fish e o McLanche Feliz.

Frango grelhado

O movimento também marca o possível retorno do frango grelhado ao cardápio da rede. Segundo o McDonald’s, esse foi o item mais solicitado por consumidores interessados em aumentar a ingestão de proteínas. O produto foi retirado das lojas em 2020, durante a simplificação operacional adotada pela empresa na pandemia.

A aposta atual, dizem fontes, reflete uma tendência que vem ganhando força no setor de alimentação. Com a popularização dos medicamentos para controle de peso, grandes redes de restaurantes passam a adaptar seus cardápios para atender consumidores que buscam refeições mais leves, com menos calorias e maior concentração de proteínas, sem abrir mão da conveniência característica do fast food.